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中国茶扬威1915年世博 传奇人物忽悠南洋商人

来源:东方早报 作者:世博记者 石毅 发表于:2009-12-06 09:30 点击: 查看评论
中国各地的名茶,在历届世博会上赢得美誉,据《世博与科技》记载,仅是上海一地,在1915年巴拿马世博会上,就有汪裕泰红茶,上海茶叶会馆的地球牌、三星牌红茶获得奖章。

中国茶扬威1915年世博 传奇人物忽悠南洋商人

汪自新在杭州西湖边修建的汪园,即现在的西子宾馆 CFP 资料

中国茶扬威1915年世博 传奇人物忽悠南洋商人

汪裕泰茶庄

中国各地的名茶,在历届世博会上赢得美誉,据《世博与科技》记载,仅是上海一地,在1915年巴拿马世博会上,就有汪裕泰红茶,上海茶叶会馆的地球牌、三星牌红茶获得奖章。

据《上海通志》载,汪裕泰茶庄最早在老北门(今河南南路附近)开业,经过两代人的努力,后来成为民国时期上海规模最大的茶叶店。汪裕泰由徽商汪立政设立,它的第二代继承人汪自新,是个颇有传奇色彩的人物,他不仅是显赫一时的大茶商、古琴制作大家、沪上知名慈善家,还是目前已知的安徽学习西医的第一人,在杭州西子湖畔,他给后人留下了精美的园林汪庄,也就是现在的西子宾馆。

中国茶扬威1915年世博 传奇人物忽悠南洋商人

上海的汪公馆

汪自新忽悠南洋商人

汪裕泰茶庄创始人汪立政于光绪二十一年(1895年)病故。其子汪自新承接父业,在他这一代,汪裕泰逐渐发展为民国时期上海最大的茶叶店,《上海通志》记载,鼎盛时期,汪裕泰共有7家连号店,3处加工厂,还在摩洛哥设有一个驻外办事处。

汪自新把在安徽老家和江浙一带低价收购的茶叶,在上海以高价出售,赚取其中的差价。他还把中国的茶叶经销到海外。这其中,还有一段故事与“杭白菊”的成名有关。

杭白菊一直是浙江桐乡的特产,却以“杭”字冠之,相传就是始自汪裕泰茶庄。

上世纪20年代,汪自新从桐乡本地的菊花经销商朱金伦手中收购白菊花,并把它出口到南洋一带。南洋商人梁老板收到汪裕泰的菊花,仔细验收。一打开甏的封口,菊花的阵阵清香便飘逸而出,拿出来一看,一包包方方正正、干干燥燥。每个封包上都贴着一张绿色的招贴纸“蝴蝶牌杭白菊”,下面是一段介绍产品的文字:“ 杭白菊者,冬苗 、春叶 、夏蕊 、秋花,被受日月之精华、四时之灵气。常饮菊花茶,能散风清热,平肝明目,解毒消炎,耐老延年。”产家落款是“杭州西湖金伦茶菊庄”。有趣的是在落款下面还有一段文字:“本庄不惜巨大工本,在西子湖畔购地数千亩,聘请工匠,精心栽培,所产茶菊,非同一般,欲买正宗杭白菊,请认准蝴蝶牌商标。”

杭白菊在南洋一带渐渐打开销路,梁老板心里打起了小算盘:既然杭白菊产于杭州西湖,何不甩掉汪裕泰这个中间商,直接去杭州找金伦茶菊庄?于是,他带了几个伙计,漂洋过海,来到杭州,四处打听金伦茶菊庄。可寻遍了杭州,也找不到杭白菊和金伦茶菊庄,只得悻悻而归。

原来,精明的汪自新早料到会有人打这样的如意算盘,于是张冠李戴,特意将桐乡白菊冠以“杭白菊”之称。

菊花是一种极易霉变和虫蛀的物品,在当时的技术条件下,包装储存是个难题。朱金伦将菊花用牛皮纸手工封包,一斤一包,并按汪裕泰茶庄的吩咐,贴上商标和使用说明。随后,还要选用肚大口小的甏,放在炭火上烤一烤,驱赶掉甏里的潮气,再把一包包菊花一层一层地放进甏里,每层之间放上一些包裹好的生石灰,用于吸潮,最后密封甏口。

汪自新的办法,在当时确实瞒过了南洋商人,对自己的茶庄生意起到了保护作用,然而,桐乡特产白菊花,却从此冠以“杭”字而扬名。以至于当代许多人,也混淆了杭白菊的真正产地。

据史料记载,慈禧太后重建颐和园,以祝六旬寿诞,汪裕泰茶号以“金山时雨”入贡,大受称赞。1915年,汪裕泰红茶参展巴拿马世博会,获金奖。

办西医院聘日籍护士

汪自新除了是个成功的商人,还是近代知名的医学教育家。

《绩溪县文史资料汇编》中记载,汪自新15岁的时候,师从江苏奉贤名中医夏景恒学习中医。19世纪末,欧风东渐,西医逐渐传入我国。汪自新对此产生了浓厚的兴趣,在1889年东渡日本,学习西医。4年后肄业回国,汪自新在上海英租界广西路开设诊所,还聘请了一名日本医士为助医。

相传从医以后,汪自新为时任两广总督的端方治好了久治未愈的风疾,医名大振。自此,汪自新的诊所事务繁忙,这让他产生了兴办西医学校的念头。

光绪十三年(1887年),汪自新出资2万元,又在各界人士的资助下筹得4.4万元,于上海爱文义路租赁洋楼一座,创办自新医科学校和自新医院。

据记载,这所医院病床分为三等,学校教员与医院,都聘用了从外国医校毕业的学生,同时还聘用了4名日籍护士。开业的那一年,共招收学生23人。

光绪十四年(1888年),为了普及和传播中西医学,汪自新创办了医学世界社,亲任主编,编辑和发行《医学世界》杂志。首期同年出版。这本杂志为月刊,前后共出了31期。

依托着杂志社,汪自新编著了多本介绍西医学的书籍,合称《汪氏医学汇编》。他还创办了一家制药公司,名为“亚东制药会社”,并任总经理。民国2年(1913年)4月,上海召开全国医界联合会,汪自新被选为正会长。

《我国近代医学教育家汪自新传略》中评价说, 汪自新促进了西医学知识的普及与教育。

汪自新还把自己的儿子送出国门,学习西医。他的长子曾去法国留学,获得医学博士,回国以后在自新医院任主治医师并负责医校工作,次子从日本早稻田大学毕业后,负责汪裕泰茶庄工作。

西子湖畔的琴痴

汪自新亦商、亦医,除此之外,他还是一位琴痴、一位懂得抚琴论诗的儒雅之士。

新中国成立以后,公私合营,汪裕泰茶庄并入国营茶叶公司,汪裕泰早已不为人知,而他的医学事业,在动乱的年代,也是昙花一现,唯有杭州西子湖畔的汪庄,和汪庄里的琴堂,还在述说汪氏的传奇。

据传1927年,59岁的汪自新来到杭州西湖,但见湖光山色,景致怡人,于是动了要在此修建一所园林的念头,“我若能卒于此地,此生也足亦。”

《汪庄主人的商业传奇》中说,当年他修这个园林,遭到了当地人的反对。原因是汪自新修建此地,占了太多西湖的地盘,夺了太多原本属于老百姓的风景。直到汪自新承诺其百年以后,所有建筑连同园林,一并无偿归还政府,还湖于民,老百姓才答应他开工建园。

1929年,历经两年的修建,山庄终于建成,始称“青白山庄”,因汪自新乡情难舍,后更名为“汪庄”。汪庄建成以后,声名鹊起于当时西子湖畔各庄园之中,这个园子位于西湖之南,夕照山脚下,三面环湖,

汪自新在汪庄内开设了汪裕泰茶庄分号,内有高雅的客厅,厅堂之中,布置了各式各样的茶具,还设了菜馆,名为“南屏山灶”。游人至此,可以赏美景、品名茶、购茶具、尝名菜。这样的经营,令得汪裕泰在杭州声名大振。

汪自新的夫人赵素芳好琴,他自己也是个琴痴。汪庄曾经珍藏古今名琴百余张,还将藏琴室命名为“琴巢”,楼前平台上修琴台一座。

汪自新还因此结识了一批同好,后人曾在民国报业大王史量才的后人家中,发现汪自新赠与史氏夫妇的古琴一对,上面写着:“量才道兄大颐之庆,以此琴寿之。”

抗日战争爆发后,杭州沦陷,汪自新逃回上海。1941年,一代儒商在上海病故,享年73岁。

世博历史之谜

汪裕泰创始人

汪立政是何许人?

汪裕泰茶庄的故事要从第一代创始人、汪自新的父亲汪立政说起。

清道光年间,年仅12岁的汪立政跟随族人走出了安徽绩溪,来到上海学商。绩溪人重商,多经营徽墨、茶叶、菜馆、国药、土杂山货等,足迹遍布大江南北,这里也曾涌现出很多著名徽商,如红顶商人胡雪岩、徽墨名家胡开文等。

汪立政来到上海后,习商诚恳,恪尽职守。后来,他用自己的一点积蓄开始做茶叶生意,又在父亲的支持下,变卖了老家的部分祖传田地,在上海旧城老北门开设了汪氏的第一家茶叶店,起名为汪裕泰茶庄。关于汪裕泰茶庄开业时间,一说为道光十七年(1837年),原称北裕泰,汪立政入主后,改称为汪裕泰;还有一说为咸丰元年(1851年),由汪立政直接设立。

汪立政经营得法,茶庄生意渐隆,到了咸丰六年(1856年),又在五马路(今广东路)开设汪裕泰茶庄第二家分店。《汪庄主人的商业传奇》中记载汪裕泰以名贵花卉窨制南北名茶10余种,其茶香味纯正、茶汁浓厚,广受欢迎。

【 世博会荣誉榜 】·汪裕泰茶庄

汪裕泰茶庄由汪立政在1837年(一说为1851年)在沪设立,后成为民国时期上海规模最大的茶叶店。汪裕泰第二代当家汪自新为近代著名茶商、古琴制作大家、慈善家、已知的安徽学习西医的第一人。在1915年巴拿马世博会上,汪裕泰红茶获金奖。

(责任编辑:admin)

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