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高血压患者的菊花膳:杭白菊粉丝汤

来源:本站 作者:admin 发表于:2009-11-19 22:35 点击: 查看评论
鲜菊花、粉丝、猪瘦肉各100克,豆瓣酱适量。

杭白菊粉丝汤

【组成】:鲜杭白菊、粉丝、猪瘦肉各100克,豆瓣酱适量。

【制作方法】:

(1)先将杭白菊洗净,猪瘦肉切成细末,粉丝泡软;

(2)炒锅烧热,放入猪油,烧至六成热时,下肉末煽炒,至水干,下豆瓣酱继续炒,至肉呈现红色,即放入肉汤、粉丝、稍沸,下菊花。再沸放味精即成。

【功用】:此汤清香扑鼻,鲜嫩爽口,具有健脾益胃,疏风清热的功效,适用于体虚乏力、消渴目赤、烦热等病症。

 

(责任编辑:admin)

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