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那晚 我们一起喝菊花茶

来源:网络 作者:李长新 发表于:2009-10-30 21:56 点击: 查看评论
经少许光阴的浸泡,茶水渐渐泛起浅黄,朋友漫不经心地在各自杯中丢一两粒冰糖,服务员便操茶罐,抬高,倾斜,一泓泓甘霖便在杯底飞溅,随即,空气里也弥漫着菊的清香……

      那天晚上,我和朋友胡及阿彬在烤鸭馆小聚,酣畅之余便随朋友一起到毗邻的东方巴黎的底楼去喝茶。
      茶,林林总总的,占据了服务员身后不大的地方,有好几十种。什么枸杞莲子,什么毛尖观音,什么红茶杜仲,什么芦荟蒿藤……多得服务员说得出来,我们数不过来。‘来杯冰糖菊花吧!’朋友说。好象他是轻车熟路。我和阿彬便客随主便。
      冰糖是一粒一粒的晶莹,茶是鲜泡的,菊花一朵朵的雪白里透着微黄。茶罐是玻璃的,透明。茶罐一次大约可以容纳三分之一水瓶的茶水吧,我猜想。茶罐中间是一直径在五厘米左右的筛网状的茶网,一直到底。里面放满了菊花干儿和金银花儿,开水一泡清香直望我们鼻孔里钻,侵润我的心扉,芬芳我的胸怀……
      经少许光阴的浸泡,茶水渐渐泛起浅黄,朋友漫不经心地在各自杯中丢一两粒冰糖,服务员便操茶罐,抬高,倾斜,一泓泓甘霖便在杯底飞溅,随即,空气里也弥漫着菊的清香……
      服务员介绍说:菊,又名野黄菊、苦薏 、山菊花、甘菊花。菊花以安徽的毫菊、滁菊、贡菊为最佳,医书曰:菊花,性味甘、苦、凉,功效为疏风清热、养肝明目、清热解毒和利血脉。可治疗伤风感冒、头痛眩晕、目赤肿痛,此外对高血压、冠心病、高血脂和动脉硬化等也有辅助疗效。
      “医书还有这样的描述呢,菊花清香芬芳,清冽可口,可烹制成多种美味佳肴,可炒可炙,可凉拌,可做馅,可浸酒,可泡茶,如菊花肉、菊花鱼、菊花豆腐和菊花鱼、菊花豆腐和菊花海鲜等等。菊花羹和菊花茶是古今常用的菊餐和菊饮,我们现在品用的菊花茶只是其中一种”。朋友补白着。阿彬用指甲盖轻轻击打玻璃杯的边缘。我窃窃的笑,买茶、喝茶还能知道这些,真不容易。
      菊,与梅、兰、竹合称四君子。文人墨客多会把酒赏菊吟诗题词,我说我单知道这些。“屈原吟:‘朝饮木兰之坠露兮,夕餐菊花之落英。’陶渊明曰:‘采菊东篱下,悠然见南山’。就连《红楼梦》里黛玉也能咏出:‘一从陶令评章后,千古高风说到今。’黄巢更是把菊花写成了张狂:‘待到秋来九月八,我花开后百花杀。冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。’”
      茶有菊花的香,有冰糖的甜,我喝了几口还真感觉舒畅,惬意,心旷神怡。此刻,有音乐的陶醉,有菊花的谈论,有空调的温暖,有朋友陪伴,我简直有些乐不思蜀。
      朋友浅饮了两口说:“上好的菊花做菊花酒,下脚的菊花干儿可以填菊花枕。用甘菊花煎叶,同米面酿酒,或加地黄、当归、枸杞诸药洗净共酿成菊花酒,延年益寿,治头风,明耳目,去痿痹,消百病。”
      “菊花酿酒可延年,两鬓丝丝绕鹤发。”我说陶渊明就这样赞美过菊花酒。我没有品尝过菊花酒,不能感慨它的味道,若是我能有幸能品尝一二。也不虚此生了,我心里默默地期盼着有那么一天。 
      我们还想说点什么,还没有尽兴。阿彬一口气喝干杯子里的茶,“咚”的一声把杯子重重地置到桌上说:“爽!我还不知道菊花有怎么多好处,我只记得我爷爷喜欢养菊花,嘴里经常念叨着‘菊花,菊花!’,我奶奶就说‘来了,来了,又没有人动你的菊花!’我还以为我奶奶的小名叫菊花呢……”
      似乎有些以外,我们都没有笑,都在为阿彬刚才的话感动,阿彬忽然哭了。

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